塩 豆腐

塩豆腐って聞いたことある？
私は料理のレシピがたくさん記載されているサイトで初めて知ったんだけど、かなり人気があるみたいだね。
自分で作るのって難しいのかなって思っていたら全然そんなことはなくて塩を塗りこんで丸一日冷蔵庫で保存しておくだけで出来上がり。
後は好みでいろいろと薬味を加えたり他の料理に変身させたり…。
今度一度作ってみようかなぁ…。

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