ほうれん草 ゆで方

ほうれん草ってゆで方一歩間違うとめちゃくちゃ柔らかくなってしまっておいしくないよね。
沸騰したお湯にほうれん草入れてすぐにあげなきゃすごいことになってしまう。食感がなくなっちゃうとおいしくないもんね…。
離乳食とかにはいいかもしれないけどね。
最近ほうれん草がとっても安価だから我が家の食卓にはほうれん草を使った料理が頻繁に…。

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